คณะวิศวกรรมศาสตร์และสถาปัตยกรรมศาสตร์

วิศวกรรมการผลิต จัดโครงการศึกษาดูงาน นำนักศึกษาเสริม Soft Skills จากอุตสาหกรรมจริง

เมื่อวันพุธที่ 4 กุมภาพันธ์ 2569 สาขาวิชาวิศวกรรมการผลิต คณะวิศวกรรมศาสตร์และสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ศูนย์พระนครศรีอยุธยา หันตรา นำนักศึกษาเข้าศึกษาดูงาน ณ บริษัท ซีพี-เมจิ จำกัด จังหวัดสระบุรี เพื่อเปิดมุมมองการทำงานจากสถานประกอบการจริง และเสริมประสบการณ์ด้านกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้เพื่อให้นักศึกษาได้เห็นภาพจริงของการผลิตตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รวมถึงการบริหารจัดการภายในโรงงาน การควบคุมคุณภาพ และการดำเนินงานตามมาตรฐานการผลิตที่อุตสาหกรรมให้ความสำคัญ โดยได้รับเกียรติจากคุณครองขวัญ ประภัษรากุล หัวหน้าเจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์ Milk Museum เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นม แนวคิดด้านคุณภาพและมาตรฐาน ตลอดจนตัวอย่างการจัดการงานในภาคอุตสาหกรรม

ทั้งนี้ โครงการศึกษาดูงานเป็นกิจกรรมที่คณะฯ จัดให้นักศึกษาต่อเนื่องทุกปี เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์วิชาชีพจากภาคอุตสาหกรรม และพัฒนาทักษะ Soft Skills ที่จำเป็นต่อการทำงานให้กับนักศึกษา